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稲作奔舗の米粉（農薬・化学肥料不使用）
¥1,540
SOLD OUT
※恐れ入りますがこちらの商品は、数量限定販売の為なくなり次第終了とさせて頂きます。
稲作奔舗の米粉は、
農薬・化学肥料を使わずに育てたササニシキを原料にしています。
ササニシキは、
粘りが強すぎず、後味がすっと切れるお米。
その特性を活かし、米粉にすると重くならないモチモチ感が生まれます。
製粉には、湿式気流粉砕を採用。
お米を水に浸してから気流でやさしく粉砕することで、
デンプンの損傷を抑え、粒度のそろった米粉に仕上げています。
そのため、生地が安定しやすく、お菓子はふんわりモチモチ。
製菓用としても扱いやすいのが特長です。
家庭のおやつから、
焼き菓子・蒸し菓子などの製菓用途まで、
幅広くお使いいただけます。
時間が経っても硬くなりにくく、
米粉ならではの食感を楽しめます。
小麦粉の代わりではなく、
「この米粉だから作りたい」そう思ってもらえるそんな米粉です。
是非ご賞味ください。
◉1kg 1,540円(税込)
◉送料について
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※7000円以上お買い上げの方は送料無料。
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